Casatiello napoletano
Casatiello napoletano Il casatiello napoletano è una ciambella rustica di origine campana, realizzato solitamente durante le festività pasquali. Solitamente si prepara il venerdì santo e si gusta il sabato. E’...
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Napoletano
Pasta allo scarpariello
Pasta allo scarpariello La pasta allo scarpariello è una ricetta veloce che fa parte della cucina napoletana. La storia di questo piatto nasce tra i Quartieri Spagnoli di Napoli dove...
Salsiccia con friarielli
Salsiccia con friarielli La salsiccia con friarielli sono un piatto molto conosciuto della cucina napoletana. I friarielli sono una verdura tipicamente campana e hanno un gusto leggermente amarognolo, ottimo contorno...
Frittata di pasta
Frittata di pasta La frittata di pasta è una tipica preparazione napoletana, un piatto unico e sostanzioso. La frittata di pasta si può realizzare con maccheroni, spaghetti, bucatini e può...
Crocchè di patate
Crocchè di patate I crocchè di patate detti anche panzarotti, sono tipici della cucina napoletana. Sono degli sfiziosi antipasti o secondi piatti dalla facile preparazione, graditi da grandi e piccini....