Cavolo rosso in padella
Cavolo rosso in padella Il cavolo rosso in padella è un contorno molto saporito, da preparare soprattutto nelle stagioni fredde. E’ un piatto anche molto scenografico grazie al suo colore...
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Minestre
Dado vegetale Bimby
Il dado vegetale fatto con il bimby, è un ingrediente che spesso usiamo per esaltare i sapori dei nostri piatti ed è facile da realizzare. Il dado vegetale può essere acquistato nei...
Quadrucci all’uovo
I quadrucci all’uovo appartengono alla famiglia della pasta fresca da cucinare nelle chiare come brodo o consommé. Ottimi anche nelle minestre legate come creme e vellutate. Preparazione Disporre a fontana la...
Brodo di carne
Brodo di carne Il brodo di carne é una ricetta molto saporita preparata con carne e svariate verdure (sedano, carote, prezzemolo, cipolla, pomodorini). Il brodo di carne ha una cottura...