Papaccelle sott’aceto
Papaccelle sott’aceto Le papaccelle sott’aceto sono un particolare tipo di peperone della tradizione napoletana. La papaccella è un peperone corto, polputo e di sapore dolce che può essere fritto, conservato...
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Conserve
Involtini di zucchine
Involtini di zucchine Gli involtini di zucchine sono un contorno sfizioso e bello da vedere. Sono veloci da preparare e se avete persone a cena o a pranzo farete un...
Arance candite
Le arance candite sono dei dolcetti tipici natalizi preparati con la buccia d’arancia. La buccia di arance è tagliata a striscioline sottili ed è perfetta da gustare con una mousse...
Marmellata di mandarini
La marmellata di mandarini è una conserva invernale molto apprezzata dai golosoni di marmellate. La marmellata è una mescolanza di acqua, zucchero e frutta. Per la marmellata di mandarini dovete...
Marmellata di zucchine
La marmellata di zucchine è una ricetta molto semplice da realizzare, ottima per accompagnare vari tipi di formaggi. Le zucchine sono ingrediente principale di numerose ricette salate, ma sono anche...
Dado vegetale Bimby
Il dado vegetale fatto con il bimby, è un ingrediente che spesso usiamo per esaltare i sapori dei nostri piatti ed è facile da realizzare. Il dado vegetale può essere acquistato nei...
Zucchine in conserva sott’olio
Zucchine in conserva sott’olio Le zucchine in conserva sott’olio sono un modo perfetto per gustarle tutto l’anno. Sono eccezionali, specie se si usa l’olio extra vergine d’oliva, ideali come contorno...