Ingredients
- 500 g Farina 00
- 1 bustina Lievito di birra disidratato
- 130 g Zucchero
- 50 ml Olio di semi
- 200 ml Lattetiepido
- 100 ml Panna liquida per dolci
- 1 tavoletta Cioccolato fondente
Directions
I flauti fatti in casa sono le mitiche merendine del Mulino Bianco morbide e golose che si possono realizzare anche in casa.
I flauti fatti in casa sono deliziosi anche per il loro ripieno di barrette di cioccolato. Potete prepararli con cioccolato fondente, bianco e al latte.
Potete anche prepararle vuote e al momento quando sono cotte le potete farcire con nutella o marmellate.
Sono semplici da fare e i vostri bambini impazziranno e non solo.
I flauti fatti in casa sono delle deliziose tortine sane da consumare a merenda, a colazione o da portarsi a scuola o in ufficio.
Preparazione
In una ciotola mettete 500 g di farina, 1 bustina di lievito di birra disidratato e mescolate.
Unite 130 g di zucchero 50 ml d’olio di semi e mescolate con un cucchiaio.
Adesso intiepidite 200 ml di latte, unitelo agli ingredienti e mescolate.
Ora unite all’impasto 100 ml di panna liquida per dolci e impastate il tutto fino ad ottenere un composto sodo ed elastico, fate una croce sull’impasto copritela con la pellicola alimentare e lasciate lievitare 2 ore.
Trascorso questo tempo infarinate un piano da lavoro e tirate una sfoglia con l’aiuto di un mattarello, ottenendo così 9 quadrati.
Adesso prendete 4 quadratini di una tavoletta di cioccolato fondente, al latte o bianco come preferite e sistemateli su un lato della sfoglia.
A questo punto fate tanti tagli su una metà del quadrato, dopo di che arrotolateli partendo dal pezzetto di cioccolato.
Sistemate i flauti su una teglia foderata con carta forno e lasciate lievitare altri 30 minuti. Spennellateli con del latte e infornateli a 180° per 20-25 minuti. Trascorso questo tempo sfornate le merendine e gustate i vostri profumati e golosi flauti fatti in casa!
Prova anche:
Muffin con granella di zucchero
Muffin con Nutella – Ricetta Bimby
Steps
1 Done | In una ciotola mettete 500 g di farina, 1 bustina di lievito di birra disidratato e mescolate. |
2 Done | Unite 130 g di zucchero 50 ml d'olio di semi e mescolate con un cucchiaio. |
3 Done | Adesso intiepidite 200 ml di latte, unitelo agli ingredienti e mescolate. |
4 Done | Trascorso questo tempo infarinate un piano da lavoro e tirate una sfoglia con l'aiuto di un mattarello, ottenendo così 9 quadrati. |
5 Done | Adesso prendete 4 quadratini di una tavoletta di cioccolato fondente, al latte o bianco come preferite e sistemateli su un lato della sfoglia. |
6 Done | A questo punto fate tanti tagli su una metà del quadrato, dopo di che arrotolateli partendo dal pezzetto di cioccolato. |
7 Done | Sistemate i flauti su una teglia foderata con carta forno e lasciate lievitare altri 30 minuti. Spennellateli con del latte e infornateli a 180° per 20-25 minuti. Trascorso questo tempo sfornate le merendine e gustate i vostri profumati e golosi flauti fatti in casa! |
