Polpette di zucchine
Polpette di zucchine Le polpette di zucchine sono un secondo piatto di verdure irresistibile. Quando preparate questa ricetta dovete raddoppiare la dose perché sono golosissime e una tira l’altra. molto...
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Feature: Vegetariana
Casarecce con funghi e pomodorini gialli
Casarecce con funghi e pomodorini gialli Le casarecce con funghi e pomodorini gialli sono un saporitissimo primo piatto vegetariano. E’ un primo molto appetitoso, colorato, con un sapore molto delicato....
Crocchè di patate
Crocchè di patate I crocchè di patate detti anche panzarotti, sono tipici della cucina napoletana. Sono degli sfiziosi antipasti o secondi piatti dalla facile preparazione, graditi da grandi e piccini....
Cicoria in padella
Cicoria in padella La cicoria in padella è un contorno salutare che si può preparare per accompagnare secondi di carne o pesce. E’ un alimento con il quale si possono...
Friarielli in padella
I friarielli in padella, sono una verdura tipica coltivata in Campania, soprattutto nell’afragolese. Secondo alcuni il nome friariello deriva dallo spagnolo “frio-grelos” (broccoletti invernali), mentre altri dicono che derivi dal...
Frittatine agli spinaci
Frittatine agli spinaci Le frittatine agli spinaci sono adatte a qualsiasi occasione. Infatti si possono mangiare per cena, a pranzo o come antipasto. Sono deliziose anche per imbottire panini o...
Ravioli ricotta e spinaci
I ravioli ricotta e spinaci, sono uno dei piatti più preferiti per i giorni di festa. Infatti è una delle paste ripiene più conosciute. I ravioli fatti in casa sono...