Ingredients
- 1 kg Broccoli
- 500 g Salsiccia di maiale
- 1 spicchio Aglio
- q. b. Olio
- q. b. Sale
- 1 bicchiere Vino bianco secco
Directions
Broccoletti e salsiccia
La ricetta di broccoletti e salsiccia è semplice da preparare, ma anche salutare grazie alla presenza della verdura. Salsiccia e broccoletti è un piatto completo per una cena, non è assolutamente difficile da realizzare. Per gli amanti del peperoncino si può anche usare la salsiccia piccante.
Vedi altre ricette per preparare dei secondi buonissimi.
Preparazione
Lavare e tagliare i broccoletti, scaldarli in acqua con un po’ di sale.
A metà cottura prendete i vostri broccoletti colateli e metteteli da parte.
Nel frattempo in un tegame far soffriggere l’aglio con l’olio, unire la salsiccia tagliata a pezzi e insaporirla.
Aggiungere i broccoletti, coprire il tegame e far cuocere lentamente, sfumando ogni tanto con il vino bianco.
Infine servire ben caldo dopo aver eliminato l’aglio.
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